De Feniks is een mythologische vogel die in staat is steeds weer opnieuw uit zijn eigen as herboren te worden. Synoniem van wedergeboorte, de Feniks is ook de naam van een beroemde theater van Venetië, een van de mooiste ter wereld. Juist uit Venetië, mijn geboorte stad, neem ik mee mijn passie en mijn ervaring tot de dienst van mijn gasten. Ik heb een jonge en dynamische team gekozen, om de liefde voor héérlijke en eerlijke gerechten over te brengen, met een selectie van klassieke gerechten en Venetiaanse specialiteiten. Welkom in een hoekje van Venetië in het centrum van Den Haag!